Είχα πολλές φορές προσπαθήσει στο παρελθόν να απαλλαγώ από τα πρόσθετα κιλά μου. Ο διαβήτης που με ταλαιπωρεί από το 2000 και η ινσουλίνη που παίρνω εξ αιτίας αυτού, συνέβαλαν ώστε η δίαιτα μου να είναι ένα μαρτύριο χωρίς αποτέλεσμα. Η συνεργασία μου όμως με την Σοφία Ελευθερίου ήταν η καλή στιγμή που κάθε μου προσπάθεια ευωδόθηκε. Εκείνη με την υπομονή, το ενδιαφέρον και την ενθάρρυνση που μου προσέφερε μαζί με το πείσμα μου να πετύχω τον στόχο μου έκανε το θαύμα στην κυριολεξία. Μέσα σε λίγους μήνες από τον Αύγουστο του 2023 έως σήμερα Γενάρη του 2024 , έχω χάσει 12.5 κιλά. Έχω σχεδόν μηδενίσει την πρόσληψη ινσουλίνης ταχείας δράσης και η μακράς διάρκειας από 160 μονάδες που έπαιρνα έχει μειωθεί στις 90. Νοιώθω καλύτερα στην υγεία μου και είμαι πολύ χαρούμενη που επιτέλους είδα φως στην προσπάθειά μου. Θέλω να εκφράσω στην αγαπημένη Σοφία την ευγνωμοσύνη μου για όλον αυτό τον αγώνα που μαζί κάνουμε και δεν θα σταματήσουμε μέχρι να φθάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.