Πέρασαν πολλά χρόνια που έχω να γράψω σε λεύκωμα!
Πέρασαν πολλά χρόνια που έχω να δω αυτά τα κιλά στην ζυγαριά!
Όταν πέρασα για πρώτη φορά το κατώφλι αυτού του διαιτολογικού ιατρείου και έθεσα τον στόχο, στην πραγματικότητα δεν περίμενα ότι θα μπορούσα να τον πετύχω…
Όμως, από την άλλη πλευρά ήταν η Σοφία! Η Σοφία, που απ’την πρώτη στιγμή έδειξε πως έχει το.. μαγικό φιλτρο!
Η καθοδήγησή της ήταν ουσιαστική και αποτελεσματική!
Στην πραγματικότητα δεν χρειάστηκε να προσπαθήσω υπερβολικά!
Η Σοφία ήταν επίσης παρακινητική. Είχε τον τρόπο να σε ωθεί προς την σωστή κατεύθυνση, ώστε να πετύχεις το επιδιωκώμενο αποτέλεσμα.
Η Σοφία επιβράβευε την όποια προσπάθεια, και αν ακόμη κάποιες φορές – λίγες φυσικά – τα πράγματα δεν πήγαιναν τόσο καλά, είχε τον τρόπο να σε ενθαρρύνει.
Πάνω απ΄όλα όμως η Σοφία είναι ένας προσιτός άνθρωπος, ένας γλυκός επαγγελματίας που σε αποτρέπει από τα .. γλυκά!
Σοφία σ’ευχαριστώ και αν ακόμη δεν θα σε ξαναχρειαστώ στο μέλλον – ως επαγγελματία εννοώ – είμαι πολύ χαρούμενη που σε γνώρισα και σου εύχομαι ό,τι καλύτερο στην ζωή σου!